Mohamed Cheikh, vainqueur de Top Chef, ouvre Chik'Chill à Lyon : du plateau télé au poulet frit de Confluence

Vous passez par Confluence, à Lyon, et le poulet frit s'invite au deuxième étage. Derrière l'enseigne Chik'Chill, un nom connu des fans de Top Chef : Mohamed Cheikh, vainqueur de la saison 12. Une soirée d'inauguration est prévue le mardi 13 octobre 2026, avant l'ouverture officielle.

En bref

• Mohamed Cheikh, vainqueur de la saison 12 de Top Chef diffusée en 2021, implante son enseigne Chik'Chill à Lyon.
• Le restaurant s'installe au 2ᵉ étage du centre commercial Confluence, parmi de nombreuses autres adresses de restauration.
• Une soirée d'inauguration en présence du chef se tiendra le mardi 13 octobre 2026, avant l'ouverture officielle.

Le chiffre clé : 13 octobre 2026, Date de la soirée d'inauguration de Chik'Chill, en présence de Mohamed Cheikh.

Un vainqueur de Top Chef choisit le poulet frit pour s'installer à Lyon

Gagner Top Chef, on imagine la suite : une table gastronomique, une nappe blanche, une carte qui change avec les saisons. Mohamed Cheikh a pris un autre chemin. Le vainqueur de la saison 12 de l'émission, diffusée en 2021, mise sur la street-food et sur le poulet frit.

Son enseigne s'appelle Chik'Chill. Elle existe déjà en Île-de-France. Lyon devient donc une nouvelle étape pour le chef, qui étend son activité hors de la région parisienne.

Le contraste est ce qui frappe d'abord. D'un côté, un concours de cuisine regardé par des millions de téléspectateurs. De l'autre, un comptoir de restauration rapide installé dans un centre commercial. Pour vous, la star du petit écran se retrouve à portée de plateau, à deux pas d'un après-midi shopping.

Chik'Chill s'installe au 2ᵉ étage de Confluence, au milieu des autres tables

L'adresse est un centre commercial de Lyon : Confluence. C'est au deuxième étage que l'enseigne prendra place. Elle y côtoiera les nombreux autres restaurants que compte le lieu.

Le choix d'un étage dédié à la restauration n'a rien d'anodin. Vous y trouvez déjà de quoi manger de mille façons, et chaque enseigne doit donner une raison de s'asseoir chez elle plutôt que chez sa voisine. Chik'Chill répond avec une spécialité claire : le poulet frit d'origine française.

Cette précision d'origine est un argument en soi. Elle place l'enseigne sur un terrain bien identifié, celui d'une volaille française, et pas seulement celui de la friture rapide.

Burgers, wings et sauces signatures : la carte porte la griffe du chef

Que mange-t-on chez Chik'Chill ? Les sources citent trois piliers : des burgers, des wings et des sauces signatures. Ces dernières ont été imaginées par Mohamed Cheikh en personne.

Ce détail compte. Dans un restaurant de poulet frit, la sauce fait souvent la différence entre une adresse parmi d'autres et une adresse dont on se souvient. Ici, c'est la patte d'un chef passé par Top Chef qui se retrouve dans le pot.

• Des burgers
• Des wings
• Des sauces signatures conçues par Mohamed Cheikh
• Du poulet frit d'origine française

Les prix et la composition précise des plats ne sont pas annoncés à ce stade. Il faudra attendre l'ouverture pour juger sur pièce.

KFC, arrivé il y a trois ans, trouve un concurrent direct à Confluence

Le poulet frit n'est pas une nouveauté à Confluence. KFC s'y est installé il y a trois ans. Chik'Chill débarque donc sur un terrain déjà occupé, et l'enseigne de Mohamed Cheikh risque de lui faire une concurrence directe.

Pour le client, c'est une bonne nouvelle : plus de choix, et un duel de recettes sous le même toit. D'un côté, une chaîne installée. De l'autre, une enseigne portée par un chef que le public a vu cuisiner à la télévision.

Le pari est clair. Chik'Chill compte sur son origine française, ses sauces maison et la notoriété de son fondateur pour se faire une place dans un lieu où le poulet frit a déjà ses habitués.

Le mardi 13 octobre 2026, une soirée d'inauguration avant l'ouverture officielle

Le rendez-vous est fixé. Avant l'ouverture officielle, une soirée d'inauguration aura lieu le mardi 13 octobre 2026, en présence de Mohamed Cheikh. La date d'ouverture au public, elle, n'a pas été communiquée.

Si vous habitez Lyon ou sa région, gardez cette date en tête : c'est la première occasion de voir le chef sur place.

Vos questions

Qui est Mohamed Cheikh ?

Mohamed Cheikh est le vainqueur de la saison 12 de Top Chef, diffusée en 2021. Il a lancé une enseigne de street-food, Chik'Chill, déjà présente en Île-de-France, et l'étend maintenant à Lyon.

Où se trouve Chik'Chill à Lyon ?

L'enseigne s'installe au 2ᵉ étage du centre commercial Confluence, à Lyon. Elle y retrouvera de nombreux autres restaurants. Son adresse est celle du centre, aucun autre détail de localisation n'est donné.

Que propose Chik'Chill et quand ouvre-t-elle ?

L'enseigne est spécialisée dans le poulet frit d'origine française, avec des burgers, des wings et des sauces signatures créées par Mohamed Cheikh. Une soirée d'inauguration est prévue le mardi 13 octobre 2026, avant l'ouverture officielle dont la date n'est pas précisée.

Sources : Actu.fr.