Menu Saint valentin

Menu de la St Valentin

Prix 33 euros

Composée de Foie Gras et Truite Fumée, Chutney de Fruits Exotiques, Réduction de Vin
Ou
Bouillon de crevette aux radis, citronnelle et ciboulette saint jacques rôties
*****
Croustillant de pave de saumon, écrase de pomme de terre au yuzu et crème au lait de coco
Ou
Poitrine de canard au gingembre, coulis de persil, girolles et légumes du moment
*****
Biscuit amande, compote mangue passion, mousse chocolat blanc et coulis exotique
*****
Pensez à réserve
Menu servit le samedi et le dimanche midi et soir